Antigenia Veterinaria

Antigenia Veterinaria nasce dall’esperienza di 4 anni di ricerca e collaborazione con laboratori di veterinaria. In particolare, avendo modo di collaborare con un veterinario specializzato in gastroenterologia animale, si è scoperto che l’80% delle patologie negli animali sono legate all’intolleranze alimentari.

Inoltre, si è osservato che le intolleranze alimentari sono legate al fatto che 3 su 4 alimenti sono di derivazione industriale e, quindi, risultano ricchi di additivi e conservanti e dipendenti dal processo di lavorazione della materia prima. Conseguentemente a ciò, la legislazione degli alimenti per uso veterinario risulta diversa rispetto a quella degli alimenti per uso umano.

Partendo da questa base, dalla materia prima specifica sono stati prodotti gli estratti alimentari con la medesima procedura per l’uomo e si sono testati gli stessi su 80 animali per verificare falsi positivi e falsi negativi.

Dai risultati ottenuti si è potuto procedere allo sviluppo di pannelli che rispecchiassero l’alimentazione dei nostri animali.

 

 

Le intolleranze negli animali

Negli alimenti che quotidianamente somministriamo agli animali sono presenti spesso componenti che possono determinare insorgenza di intolleranze alimentari. L’intolleranza alimentare è definibile come una sindrome legata all’assunzione di particolari alimenti e che ha la tendenza ad attenuarsi o a scomparire quando gli alimenti in questione vengono allontanati dalla dieta per qualche tempo.

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Test citotossico

Questo test si basa sull’analisi della reazione che hanno i leucociti quando posti a contatto con gli estratti alimentari, nei confronti dei quali si vuole stabilire l’intolleranza. L’analisi è effettuata direttamente sulle cellule leucocitarie mediante un microscopio ottico a campo oscuro. I leucociti animali si distinguono da quelli umani, in quanto risultano più piccoli e compatti.

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